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Credits



Realizzazione di:
Agro Camera
Azienda Speciale della Camera di Commercio di Roma per lo sviluppo e la promozione del sistema agroalimentare


Progettazione e coordinamento generale:
Valentina Canali, Direttore Generale Vicario Agro Camera

Gruppo di lavoro Agro Camera:
Pina Ponzielli, Donatella Lotta, Cristina Ugolini e William Loria

Supporto alla segreteria organizzativa:
MG Logos di Stefano Carboni & C.

Per le interviste agli Chef:
Valentina Canali e Stefano Carboni

Riprese:
Saverio De Luca e Francesca Ciancio

Foto:
Stefano Segati
Marco Ravasini (Per le foto degli chef Apreda, Di Iorio e Usai)

Adattamento testi interviste:
Andrea Cuomo
(Per lo chef Viglietti a cura di Agro Camera)

Abbinamenti cibo/vino a cura di:
Fabio Turchetti
(Per lo chef Viglietti a cura di Agro Camera)

Grafica e realizzazione tecnica sito a cura di:
GIERRE DESIGN di Giorgio Rufini

Scopri la ricetta...

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